2023-03-27から1日間の記事一覧

様々な食品に含まれる天然色素の代表的な4種類は

テトラピロール色素:肉類に含まれるヘモグロビンや、緑色の発育野菜に含Blue Green Spirulina powderまれるクロロフィルなどがこれにあたる。 光エネルギーを捕捉して伝達する能力を持ち、また、研究対象の金属イオンの一部を「包む」ことを好むのが特徴で…